Wees de eerste om “Perfect serve box – ENGINE Gin” te beoordelen Reactie annuleren
Perfect serve box – ENGINE Gin
€44,95
Op voorraad
In de perfect serve box van ENGINE Gin vind je alles wat je nodig hebt om optimaal te kunnen genieten van deze gin!
Deze kant-en-klare gin box bestaat uit een fles ENGINE Gin (500 ml), vier flesjes Fever-Tree Premium Indian Tonic Water om de perfecte gin-tonic mee te maken, salie ter garnering en uiteraard een ballonglas om het drankje in stijl te kunnen drinken.
Kortom, alles wat jij nodig heb voor de perfecte gin-tonic in één complete box bij jou thuis geleverd!
Hoe smaakt ENGINE Gin?
ENGINE Gin is een volle en krachtige Italiaanse citrus gin. Op de neus komen de citrus tonen van jeneverbes, frisse hints van citroenschil en salie direct tevoorschijn. Op de achtergrond is een lichte vleug van zoetheid te herkennen.
Qua smaak komen elegante florale tonen naar voren, gevolgd door een krachtige citrus en salie “kick” waarna de licht pittige afdronk wordt ingezet. De zoete en warme tonen van zoethout en roos zorgen dat ENGINE Gin perfect in balans is. De afdronk is lang en hierdoor blijft de gin op zachte wijze lang aanwezig.
ENGINE Gin is de perfecte gin voor de gin liefhebber die van volle citrus gins houdt en gin op ook wel eens puur drinkt.
Bekijk ook ENGINE Gin giftbox en ENGINE Gin giftset.
| Gewicht | 6 kg |
|---|---|
| Product | Gin |
| Merk | Alles over gin. |
| Alcoholpercentage | 42% |
| Inhoud | 700 ml |
| Oorsprong | Italië |
| Smaakcategorie | Citrus & fris |
Verhaal achter de fles
In 2013 begon Paolo Dalla Mora met de ontwikkeling van ENGINE Gin. Zijn twee passies waren hiervoor de inspiratiebron; de wereld van motoren en sterke dranken, een markt waarin hij al meer dan tien jaar actief is.
Paolo had al enige tijd een drankproject in gedachten en op een dag, terwijl hij in zijn garage in Barbaresco aan zijn motor werkte en een kopje dronk van de traditionele Langa digistief (heet water, citroenschil en salieblaadjes, dacht hij dat het interessant zou zijn om juist die smaken te reproduceren in een alcoholische versie.
Hij startte de smaakontwikkeling van de gin vanuit de wijnfilosofie waarin het plukken van ingrediënten op het juiste moment erg belangrijk is.
De maanden die daarop volgden bestonden uit experimenteren en proeven. Uiteindelijk werden er vijf botanicals uitgekozen waarvan ENGINE Gin in kleine batches zorgvuldig wordt geproduceerd. Dit zijn jeneverbessen uit Toscane, salie uit Portofino, zoethout uit Calabrië, citroenen uit Amalfi en rozen uit Piëmont. Het water waarmee de gin op het juiste alcoholpercentage (42%) wordt gebracht, komt uit de Alpen.
Alle botanicals zijn van biologische oorsprong, inclusief het graan waarvan de neutrale alcohol gemaakt wordt. Leuk om hierbij te weten is dat de salie van Paolo’s eigen grond afkomstig is.
De gin wordt gedistilleerd in een traditionele koperen John Dore pot still, afkomstig van één de oudste distilleerderij uit de UK. Voordat het productieproces start, wordt eerst de olie uit de salie en citroenen onttrokken. Door de vacuümdistillatie met behulp van een roterende verdamper, behoudt ENGINE Gin de meest delicate aroma’s en smaken.
Het recept van ENGINE Gin is een eerbetoon aan een traditioneel drankje uit Piëmont waarin salie en citroen de hoofdrol spelen. Dit zijn dan ook de twee tonen die dominant tevoorschijn komen.
Op de neus wordt je begroet door citrus tonen van de jeneverbes, aangevuld met frisse hints van citroenschil en salie. Op de achtergrond kun je een lichte vleug van zoetheid ontdekken.
Qua smaak komen elegante florale tonen naar voren, gevolgd door een krachtige citrus & salie “kick” waarna een licht pittige afdronk, gevuld met salieblaadjes, wordt ingezet. De zoete en warme tonen van zoethout en roos zorgen dat ENGINE Gin perfect in balans is.
De afdronk is lang en hierdoor blijft de gin op zachte wijze lang aanwezig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.