Ornabrak Single Malt Gin

44,95

Op voorraad

Ornabrak Single Malt Gin is een bijzondere Ierse gin. Het is namelijk één van de weinige Single Malt gins ter wereld. De gin is op een unieke wijze ontwikkeld; zo werd eerst de smaak van de neutrale basisalcohol bepaald en daarna werden er lokale botanicals bij gezocht die een harmonieus evenwicht konden creëren.
Op de neus komen deze florale tonen duidelijk naar voren, qua smaak blijven zij subtiel op de achtergrond en zijn de krachtige, kruiden tonen dominant. Uiteraard laten ook de citrusaroma’s zich even zien. De afdronk is lang en zacht. Al met al is het een krachtige en complexe gin met aroma’s van de jeneverbes, mout, dennen, citrusvruchten en kruiden.

Perfect tonic(s) voor Ornabrak Single Malt Gin:
Premium Indian Tonic Water

Perfecte garnering voor Ornabrak Single Malt Gin:
Citroenzeste, dun partje Granny Smith appel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ornabrak Single Malt Gin” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Gewicht1,5 kg
Product

Gin

Merk

Ornabrak

Alcoholpercentage

43%

Inhoud

700 ml

Oorsprong

Ierland

Smaakcategorie

Kruidig & krachtig

Verhaal achter de fles

Jarenlang werkte de Ierse Patrick Shelley voor LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) en bekleedde hij diverse senior managementfuncties in Frankrijk, Engeland, Duitsland, Oostenrijk, Zuidoost-Azië en Rusland. In 2013 vond hij dat het tijd was voor zijn eigen bedrijf en richtte Origin Spirits op.

Het duurde achttien maanden voordat Ornabrak Single Malt Gin het levenslicht zag. De botanicals die gebruikt worden voor het produceren van deze gin zijn jeneverbessen uit Macedonië, biologische citroenschillen uit Spanje / Argentinië, dennennaalden uit Ierland, engelwortel uit Polen en citroenverbena uit Marokko / Paraguay.

De eerste stap in het productieproces is het mouten van de gerst. Na deze stap wordt de gemoute gerst gemalen, gepureerd, gefermenteerd en vier keer gedistilleerd in een koperen pot still. De reden dat er vier keer wordt gedistilleerd heeft te maken met het eindresultaat; door deze vier rondes ontstaat er een heerlijk zachte en complexe basisalcohol met een geweldige diepte. Aan deze alcoholbasis worden vervolgens de botanicals toegevoegd waarna er een laatste distillatieronde plaatsvindt.

Het resultaat is een kruidige en krachtige Ierse Single Malt Gin met florale tonen. Op de neus komen deze florale tonen duidelijk naar voren, qua smaak blijven zij subtiel op de achtergrond en zijn de krachtige, kruiden tonen dominant. Uiteraard laten ook de citrusaroma’s zich even zien. De afdronk is lang en zacht. Al met al is het een krachtige en complexe gin met aroma’s van de jeneverbes, mout, dennen, citrusvruchten en kruiden.

Andere suggesties…