BLOOM Passionfruit & Vanilla Blossom Gin (Limited edition)

Verhaal achter de fles

BLOOM Gin is ontwikkeld door Joanne Moore, zevende Master Distiller van G&J Distillers uit Engeland. Joanne startte haar carrière bij de distilleerderij in het kwaliteitslaboratorium waar zij grondstoffen en eindproducten testte. Na een paar jaar rolde ze door in de functie van Kwaliteitsmanager, waarbij ze de kans kreeg om rechtstreeks met de hoofddistilleerders te werken.
Joanne raakte gefascineerd door de botanicals en ontdekte dat ze het erg leuk vond om met smaakcombinaties te spelen. Ze bleek een talent te hebben voor het ontwikkelen van gins en dat merkte G&J Distillers ook op. Het duurde niet lang of ze werd in 2006 benoemd tot de zevende Master Distiller.

Op het moment dat Joanne aan de slag ging als Master Distiller, was er nog geen florale gin verkrijgbaar in de markt. Gezien zij zelf graag een gin op de markt wilde brengen die niet te sterk en zeker niet parfumachtig is, greep ze de uitdaging met beide handen aan. Uiteindelijk resulteerde dit in de lancering van BLOOM London Dry Gin in september 2008.
Na het lanceren van BLOOM London Dry Gin bleef Joanne niet stilzitten. Ze wist dat de markt wilde experimenteren en hier horen meer smaken bij. Daarom volgde de lancering van BLOOM Jasmine & Rose Gin in juni 2018; de eerste pink gin van de BLOOM range.

In mei 2020 werd het productportfolio uitgebreid met BLOOM Passionfruit & Vanilla Blossom Gin. Om deze gin te kunnen maken, wordt er gebruikt gemaakt van jeneverbessen, pomelo, kamperfolie, kamille, passievrucht en vanillebloesem.
Hierbij zorgt de pomelo voor de frisheid, de eetbare nectar van de kamperfolie voor een rijke zachtheid en de kamille voor een florale kalmte in de smaak. Door gebruik te maken van deze botanicals ontstaat er een lichte, subtiele smaak in plaats van een overheersende jeneverbessmaak.

BLOOM Passionfruit & Vanilla Blossom Gin kent de perfecte combinatie van fruit en bloemen. De subtiele zoetheid van de vanille en de scherpte van de citrus van de exotische passievrucht zorgen ervoor dat er een zeer verrassende gin ontstaat.
Qua smaak komen eerste de citrustonen van de passievrucht tevoorschijn, gevolgd door de zachte tonen van de vanillebloesem. Het is een zwoele, lichtzoete gin die zelfs qua afdronk redelijk lang blijft hangen.