BLOOM Jasmine & Rose Gin

Verhaal achter de fles

BLOOM Gin is ontwikkeld door Joanne Moore, zevende Master Distiller van G&J Distillers uit Engeland. Joanne startte haar carrière bij de distilleerderij in het kwaliteitslaboratorium waar zij grondstoffen en eindproducten testte. Na een paar jaar rolde ze door in de functie van Kwaliteitsmanager, waarbij ze de kans kreeg om rechtstreeks met de hoofddistilleerders te werken.
Joanne raakte gefascineerd door de botanicals en ontdekte dat ze het erg leuk vond om met smaakcombinaties te spelen. Ze bleek een talent te hebben voor het ontwikkelen van gins en dat merkte G&J Distillers ook op. Het duurde niet lang of ze werd in 2006 benoemd tot de zevende Master Distiller.

Op het moment dat Joanne aan de slag ging als Master Distiller was er nog geen florale gin verkrijgbaar in de markt. Gezien zij zelf graag een gin op de markt wilde brengen die niet te sterk en zeker niet parfumachtig is, greep ze de uitdaging met beide handen aan. Uiteindelijk resulteerde dit in de lancering van BLOOM London Dry Gin in september 2008.
Na het lanceren van BLOOM London Dry Gin bleef Joanne niet stilzitten. Ze wist dat de markt wilde experimenteren en hier horen meer smaken bij. Strategisch gezien was het ook een logische stap dat er na de klassieke gin een aantal “flavoured gins” op de markt gebracht zouden worden gezien deze een jongere doelgroep aanspreken. In juni 2018 werd BLOOM Jasmine & Rose Gin dan ook met trots gelanceerd!

BLOOM Jasmine & Rose Gin wordt gemaakt van jeneverbessen, pomelo, kamperfolie, kamille, rozenknopjes en jasmijnbloemen.
Hierbij zorgt de pomelo voor de frisheid, de eetbare nectar van de kamperfolie voor een rijke zachtheid en de kamille voor een florale kalmte in de smaak. Door gebruik te maken van deze botanicals ontstaat er een lichte, subtiele smaak in plaats van een overheersende jeneverbessmaak.
De rozenknopjes en jasmijn zorgen ervoor dat BLOOM Jasmine & Rose Gin een volle florale gin wordt met een licht aardse geur van jasmijn en roos.
Qua smaak valt het op dat BLOOM Jasmine & Rose Gin een soepele en verfijnde gin is met een vleugje zoetheid, aangevuld met bloemige tonen van de jasmijn en roos. Zij zorgen voor een rijke complexiteit in de gin. De afdronk is, zoals verwacht, floraal en fleurig.

Het team van BLOOM vindt het erg belangrijk dat er alleen gebruik gemaakt wordt van natuurlijke ingrediënten en botanicals. Daarom wordt er absoluut geen suiker aan de gin toegevoegd.